Meer informatie: Big Kofu

Met Big Kofu testen wij een tweede stier uit de combinatie Jetset keer Brawler. Zo hebben wij afgelopen voorjaar met Big Mindset zijn volle broer getest. Beide stieren zijn afkomstig van Big Holsteins eigen aan de familie Knoef uit Geesteren. De toelichting zal dan ook vele overeenkomsten tonen maar is zeker de moeite waard om even aandachtig te lezen. In de internationaal getinte afstamming van Kufo komen we stieren tegen uit achtereenvolgens Frankrijk, Canada, nogmaals Frankrijk en Amerika. Voor stiervader Jetset (v. Doorman) is het niet de eerste keer dat hij fungeert als stiervader. Met ruim 1300 kg melk en positief eiwit is zijn productie-index prima verzorgd. Op exterieur gebied zal hij niet te grote koeien fokken die voorzien zijn van hele beste uiers die ook nog eens geschikt lijken voor robotmelken. Wanneer wij twee stieren testen uit dezelfde combinatie dan moet er wel een bijzondere koefamilie schuil gaan achter Big Kufo. Met de Elzafamilie kunnen wij gerust spreken over een koefamilie die door de jaren heen flink aan de weg heeft getimmerd. Deze vooral door Snowman bekend geworden koefamilie is van grote invloed op de huidige Holsteinfokkerij. Big Elsie 7, moeder van Big Kufo is een Brawlerdochter die weet wat er van haar wordt verwacht op het bedrijf van de familie Knoef. Melk geven, zoveel mogelijk met hoge gehalten! Met een vaarzenlijst van ruim 11.000 kilogram in 305 dagen onderstreept zij dit perfect. Maar ook haar uiterlijk is fraai, we zien een spijkerharde koe die voorzien is van een best aangehechte uier en stapt op droog beenwerk wat zij prima gebruikt. Ook de Gibor grootmoeder van Mindset, Big Elsie 2 produceerde in haar eerste lijst bijna 40kg gemiddeld in 305 dagen. De naamsverandering vindt plaats bij de overgrootmoeder van Big Kufo, Broeks Elsie 3, zij was niet gehuisvest bij Knoef. Zij is de volle zus van Snowman en maakte een mooie lijst naast haar fraaie uiterlijk van 86 punten. Willen wij een verschil aangeven met zijn volle broer dan is Big Kufo even wat compactere stier, iets hogere verwachting voor gehalten maar bovenal beide broers beschikken over veel kwaliteit die u als veehoud(st)er niet mag missen.